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经过炭火的烘烤，里脊肉最先变色，苏依依在里脊肉上刷一层油后，马上翻转另一面接着烤。
羊肉串的颜色也开始慢慢有了变化，羊肉串散发出来的香味是这三种肉串中最香的，夹在瘦肉中间的肥肉已经开始慢慢变成透明色，油脂也随着温度的升高而滴下来。
等到羊肉颜色变成粉白色，苏依依马上将羊肉串翻转过来，接着烤另一面，烤串就是要勤快，多翻转才能将肉串烤透却不会焦。
鸡翅膀是最后翻转的，表皮微微发黄便快速将它翻转，烤制另一面。
苏依依的双手不停翻动、刷油、撒调料，站在一旁等待的顾客，眼睛都看直了，一双纤纤细手手势娴熟优美，再加上肉串散发出来的香味，真是视觉与嗅觉的双重享受，直到苏依依烤好第一炉肉串，大家都觉得时间过得好快，一点都没有等的不耐烦。
第一批客人拿到
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