第7章 为爸妈做饭 (第1/2页)
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安宁从兜里掏出钥匙,打开家门后转身把门关好,径直走向厨房。
趁家里没人,她将水缸里的水换成了空间里的溪泉水。
灵泉水效果太好了,现在还不敢让安爸和安妈喝,她决定让他们先适应一下效果低下的泉水,以免对身体造成不适。
安宁先用发酵粉发了一点面团,准备做肉包子;她换了个煤球,并取出半碗绿豆,用砂锅加水炖煮。
接着,他拿出五花肉,切片并剁碎,又从空间里取出胡萝卜、香菇、玉米和土豆。
她用热水泡发了香菇,然后切碎;剥粒了玉米;切碎了胡萝卜;还切了一些葱和姜末备用。
她先将葱姜大料和水放入五花肉里,搅拌均匀,让肉吸收味道。
然后,他加入盐、味精、白胡椒粉、生抽、蚝油、酱油和十三香。
接着,他打入一个鸡蛋,加了少许白糖增加鲜味;他将胡萝卜、香菇和玉米一起搅拌均匀,再倒入葱姜末,淋上少许热油,激发香味,拌匀。
准备工作都做好了,现在可以开始揉面、擀皮、包包子了。包好的包子先醒发一会儿,然后上锅蒸,蒸40分钟。
绿豆汤煮好后,他放入冰糖晾凉。至于草鱼,他打整好后洗干净去骨,鱼头和鱼骨切成块,鱼肉切片。他还切了一些安妈泡的辣椒、姜、萝卜、豆角和酸菜,备用。他起锅烧油,将鱼头和鱼骨煎至两面焦黄,然后加水煮出汤底。汤底煮至微微发白后,他加入鱼片、辣椒、姜、萝卜、豆角和酸菜,煮熟。最后,他放入盐、味精和酱油调味,再加入葱段,起锅装盆。
土豆切丝后,他做了一道醋溜土豆丝。至于包菜,他做了一道手撕包菜。他同样将做好的菜和包子分点给空间里的懒喵。
吃饱喝足的喵喵满足极了,一直夸着安宁:“主人,你做的饭菜超级好吃,本喵以后都能躺平吃撑了。”
喂完喵喵后,安宁端着绿豆汤、酸菜鱼、手撕包菜和一大盘肉包子上桌。他摆好碗筷,一切准备就绪,只等安爸和安妈回来开饭了。
不久,安爸和安妈下班回来了。安宁连忙起身迎接他们,并倒了杯水给他们喝。
他欢喜地开口道:“爸妈,你们回来了,先喝口水歇歇,饭我已经做好上桌了,随时可以开吃。”
安爸一脸欣慰地回答:“我闺女真棒!真是爸爸的贴心小棉袄,爸马上去洗手吃饭。”
安妈感动地带着哭腔说道:“宁宁啊!
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